ศักยภาพในการสร้างรายได้ของธุรกิจจัดเลี้ยงบาร์บีคิว

ศักยภาพในการสร้างรายได้ของธุรกิจจัดเลี้ยงบาร์บีคิวขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และบริการที่มีให้พนักงานและอุปกรณ์ที่มีและความสามารถของเจ้าของในการทำตลาดธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ที่ขายโดยธุรกิจจัดเลี้ยงบาร์บีคิวส่วนใหญ่เป็นเบอร์เกอร์, ฮ็อทดอก, ซี่โครง, เนื้อหมู, ไก่และข้าวโพด ธุรกิจของคุณสามารถทำงานได้จากรถเข็นมือถือคุณสามารถขายอาหารของคุณจากร้านอาหารหรือร้านค้าหรือคุณสามารถเสนอบริการบาร์บีคิวในสถานที่สำหรับงานส่วนตัวและธุรกิจ (อ้างอิง 1)

ผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ที่ขายโดยผู้จัดเลี้ยงบาร์บีคิวรวมถึงซี่โครงบาร์บีคิว, หมูดึงและปีกไก่ อาหารที่มีรายการเหล่านี้มักจะขายในราคาระหว่าง $ 5 และ $ 10 และมักจะมีคำสั่งซื้อด้านเช่นมันฝรั่งทอดหรือสลัด ซี่โครงเต็มชั้นวางจำหน่ายราคาระหว่าง $ 15 ถึง $ 20 พร้อมกับคำสั่งซื้อด้านข้าง จากราคาขายเฉลี่ย $ 10 ต่อการแสดงหนึ่งฟังก์ชั่นสำหรับ 50 คนสามารถสร้างรายได้ $ 500 สำหรับการทำงานสองสามชั่วโมง อีกทางเลือกหนึ่งการขายจากสถานที่แน่นอนซึ่งคุณมีการสัญจรผ่านเท้าที่กว้างขวางสามารถเพิ่มยอดขายของคุณได้หากคุณมีพนักงานและอุปกรณ์เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการ

ตัวเลือกการขาย

งานแต่งงานเป็นลูกค้าทั่วไปสำหรับผู้จัดเลี้ยงบาร์บีคิวและแผนกต้อนรับสำหรับแขก 350 คนสามารถนำขึ้นไปสูงถึง $ 5, 000 หากสัญญามีอุปทานของมีดจานจานด้านข้างและเครื่องดื่ม เทศกาลคอนเสิร์ตวันกีฬาและกิจกรรมอื่น ๆ กำหนดให้คุณต้องจ่ายค่าธรรมเนียมการมีส่วนร่วมสำหรับพื้นที่ที่คุณสามารถตั้งค่าและขายอาหารของคุณได้ดังนั้นสิ่งนี้จำเป็นต้องนำมาพิจารณาในงบประมาณของคุณ หากคุณสามารถหาที่ตั้งการขายในเขตอุตสาหกรรมที่ไม่มีตัวเลือกอาหารบาร์บีคิวอื่น ๆ หรือใกล้ชายหาดในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถบรรลุผลประกอบการประจำวันได้

รายได้ประจำวัน

ในการกำหนดโอกาสในการรับรายวันให้คำนวณยอดขายที่คาดการณ์ของคุณตามราคาต่อหน่วย ตัวอย่างเช่นฮอทดอกบาร์บีคิวขายในราคาระหว่าง $ 1.50 ถึง $ 3 ด้วยอุปกรณ์ที่เหมาะสมคนสองคนสามารถผลิตฮอทดอกได้ 20 อันในเวลาประมาณสี่นาทีโดยมีผู้ประกอบการรายหนึ่งย่างไส้กรอกและจัดการกับลูกค้าและรับเงินสด จากการคำนวณนี้การปฏิบัติการสองคนในทางทฤษฎีสามารถผลิตและขายฮอทดอก 240 ต่อชั่วโมง ที่ราคาเฉลี่ย 2.25 ดอลลาร์ต่อคนรายได้ในกรณีที่ดีที่สุดคือ $ 540 ต่อชั่วโมงหรือ 4, 320 ดอลลาร์ในช่วงแปดชั่วโมงที่วุ่นวาย

รายได้ต่อปี

สำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงบาร์บีคิวที่ทำงานโดยเฉลี่ยสามวันทำการต่อสัปดาห์ในสถานที่ปกติบวกหนึ่งวันต่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่งานรายได้ที่อาจเกิดขึ้นอยู่ที่ประมาณ $ 8, 600 ต่อสัปดาห์ จากยอดขายเฉลี่ย 300 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงเป็นเวลาสี่ชั่วโมงต่อวันรวมกับ $ 5, 000 ต่อวันในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ผลประกอบการคิดเป็นเกือบ $ 34, 000 ต่อเดือน จากจำนวนนี้คุณจะต้องจ่ายค่าใช้จ่ายทั้งหมดค่าจ้างพนักงานและค่าใช้จ่ายในการซื้อ หากคุณรักษากำไรไว้ 30% ของรายได้กำไรรายได้ส่วนบุคคลเฉลี่ยก่อนหักภาษีของคุณอาจสูงถึง $ 10, 200 ต่อเดือนหรือ $ 122, 400 ต่อปีสำหรับการทำงานสี่วันต่อสัปดาห์ ตัวแปรจำนวนมากสามารถส่งผลกระทบต่อรายได้จริงและธุรกิจดังกล่าวอาจได้รับผลกระทบอย่างมากจากความต้องการที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล