ผู้จัดการบาร์มีหน้าที่และความรับผิดชอบในหน้าที่อะไรบ้าง
ผู้จัดการบาร์คือบุคคลที่กำกับควบคุมและวางแผนกิจกรรมของบาร์ พนักงานที่แข็งแกร่งคือพนักงานที่มีสุขภาพดีและมีความสุข แต่ยังทำงานร่วมกันสร้างสรรค์สร้างสรรค์รับผิดชอบและชี้ขาด หน้าที่และความรับผิดชอบของผู้จัดการบาร์ในการจัดตารางเวลาพนักงานที่เข้มแข็งหมุนรอบการวางแผนดูแลและจัดสรรกิจกรรมการดำเนินงานประจำวันของบาร์ การกำหนดตารางการทำงานยังเป็นการเสริมสร้างศักยภาพของพนักงานผ่านการมอบหมายหน้าที่และการฝึกอบรมเพื่อประสบการณ์ที่ดีขึ้น การเสริมพลังเป็นองค์ประกอบสำคัญที่มีส่วนช่วยในการบำรุงพนักงานที่เข้มแข็ง
การจัดตารางพนักงานเสิร์ฟตามการเปลี่ยนแปลงความต้องการของลูกค้า
การจัดตารางพนักงานเสิร์ฟตามระดับความต้องการของลูกค้าถือเป็นความรับผิดชอบที่สำคัญของผู้จัดการบาร์เนื่องจากมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับลูกค้า ในฐานะผู้จัดการบาร์คุณต้องคาดการณ์กระแสรายวันของลูกค้าเพื่อให้สามารถปรับจำนวนพนักงานสำหรับแต่ละการเปลี่ยนแปลงเมื่อใดก็ตามที่มีจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นหรือลดลง ตัวอย่างเช่นคุณจะต้องใช้บริกรต่อการเปลี่ยนแปลงในช่วงสุดสัปดาห์เมื่อจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นมากกว่าในช่วงวันธรรมดาเมื่อลูกค้าได้รับความบันเทิงน้อยลงที่บาร์
ความรับผิดชอบการจัดตารางเวลาสำหรับการควบคุมสินค้าคงคลัง
ผู้จัดการบาร์มีหน้าที่ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดการสินค้าคงคลังของบาร์ ในฐานะผู้จัดการบาร์คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยการจัดสรรหน้าที่การจัดการสินค้าคงคลังให้กับผู้จัดการร้าน คุณต้องจัดสรรความรับผิดชอบในการติดตามการขายเครื่องดื่มทุกประเภทรวมถึงเบียร์ค็อกเทลไวน์สุราและเครื่องดื่มให้กับบาร์แมน ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถตรวจสอบการเคลื่อนไหวของสินค้าคงคลังจากร้านค้าไปยังบาร์และยอดขายที่คุณทำ เมื่อกำหนดเวลางานเหล่านี้คุณต้องให้แน่ใจว่าบาร์และร้านค้ามีจำนวนพนักงานเพียงพอในระหว่างการเลื่อนทั้งหมด
จัดกำหนดการใหม่เพื่อให้ครอบคลุมสำหรับพนักงานที่ขาดงาน
พนักงานอาจขาดงานด้วยเหตุผลต่าง ๆ เช่นวันหยุดงานเจ็บป่วยการลาคลอดบุตรการถูกลงโทษทางวินัยหรือเนื่องจากปัจจัยอื่น ๆ ที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของพวกเขา คุณไม่จำเป็นต้องรับสมัครพนักงานทดแทนชั่วคราวในช่วงเวลาสั้น ๆ ของการขาดงานของพนักงานเว้นแต่พนักงานมากกว่าสองคนจะหายไปเพราะพนักงานที่แข็งแกร่งสังเกตการทำงานร่วมกันและความคิดสร้างสรรค์ วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับกรณีที่การขาดงานชั่วคราวคือการจัดตารางงานใหม่เพื่อให้พนักงานปัจจุบันสามารถเข้ามาแทนพนักงานที่ขาดงานได้ คุณสามารถใช้โอกาสนี้ในการอนุญาตให้พนักงานระดับรองลงมาเป็นผู้อาวุโสและเพื่อให้คุณได้รับการฝึกอบรมและเพิ่มขีดความสามารถของพนักงานระดับรองอย่างมีประสิทธิภาพ
การจัดสรรงานทำความสะอาด
ผู้จัดการบาร์จะถูกเรียกเก็บเงินตามความรับผิดชอบในการรับรองว่าบาร์นั้นได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบทุกวัน นี่เป็นเพราะความสะอาดเป็นสิ่งที่ดีเลิศของธุรกิจบาร์ ในฐานะผู้จัดการบาร์คุณมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดตารางเวลาพนักงานที่จะทำความสะอาดพื้นเฟอร์นิเจอร์ล้างแว่นตาและเครื่องใช้อื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง มัลติทาสกิ้งเป็นหนึ่งในแนวทางที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนี้เช่นคุณสามารถพัฒนาหน้าที่คั่วซึ่งบริกรจะเปลี่ยนในการทำความสะอาดในขณะที่ยังคงความรับผิดชอบประจำของพวกเขา
โพสต์ยอดนิยม
นอกจากการซื้อสื่อเช่นวิทยุและสปอตทีวีแสดงโฆษณาในนิตยสารและหนังสือพิมพ์และโฆษณาแบนเนอร์บนเว็บไซต์งบประมาณการโฆษณาของคุณควรรวมถึงค่าใช้จ่ายอื่น ๆ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงต้นทุนของการเขียนคำโฆษณาการออกแบบกราฟิกค่าคอมมิชชั่นการสร้างโอกาสในการขายและการผลิตรายการออกอากาศ งบประมาณการโฆษณาที่ถูกต้องรวมถึงการผลิตค่าใช้จ่ายการซื้อสื่อและคอมมิชชั่น ซื้อสื่อ ค่าใช้จ่ายการโฆษณาที่ชัดเจนที่สุดคือค่าใช้จ่ายในการวางโฆษณา ตัวเลือกสื่อรวมถึงหนังสือพิมพ์นิตยสารผู้ซื้อในพื้นที่ทีวีและสถานีวิทยุเว็บไซต์และป้ายโฆษณา ด้วยการซื้อสื่อบางรายการคุณจะจ่ายตามจำนวนครั้งที่โฆษณาปรากฏในขณะที่สื่ออื่น ๆ ซื้อคุณตามค่าการตอบกลับที่
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
Facebook เชื่อมต่อผู้ใช้กับเพื่อนสมาชิกในครอบครัวและคนรู้จักทั่วโลก ในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครือข่ายโซเชียลที่ใหญ่ที่สุดบนอินเทอร์เน็ตนั้นมีผู้ใช้หลายล้านคน การนำเข้ารายชื่อผู้ติดต่อของ Gmail ช่วยให้ผู้ใช้ค้นหาผู้ร่วมธุรกิจและเพื่อนที่อาจใช้ชื่ออื่นบน Facebook คุณสมบัตินี้ช่วยประหยัดเวลาของผู้ใช้ในการค้นหาด้วยตนเองโดยอัตโนมัติจะแสดงรายการทุกบัญชีที่พบสำหรับที่อยู่อีเมลในรายชื่อผู้ติดต่อ การนำเข้ามันเป็นกระบวนการง่ายๆ 1 เข้าสู่บัญชี Gmail ในเบราว์เซอร์แทนไคลเอนต์อีเมล POP3 คลิกที่ลิงค์ "ผู้ติดต่อ" ที่พบในส่วนบนซ้ายของหน้า คลิกที่ปุ่ม "เพิ่มเติม" เพื่อเปิดเมนูและเลือก "ส่งออ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แขกโกรธที่ไม่ยอมจ่ายเงินค่าโรงแรมอาจเป็นการข่มขู่ เมื่อแขกได้ตัดสินใจที่จะจ่ายเงินค่าโรงแรมเขามักจะนำเสนอรายการข้อร้องเรียนดังและเย้ยหยัน นี่ไม่ใช่การแสดงเสมอไปเพราะประสบการณ์โรงแรมที่น่าสงสารอาจทำให้หงุดหงิด ส่วนที่สำคัญที่สุดของการจัดการกับการปฏิเสธที่จะจ่ายคือการไม่ได้รับการดูดและต่อสู้ จำการฝึกอบรมของคุณ การปฏิเสธการจ่ายเงินค่าโรงแรมทั้งหมดนั้นหายาก แม้แต่แขกที่ไม่พอใจอย่างมากก็มักจะเต็มใจที่จะชำระเพื่อลดอัตราเมื่อเทียบกับการไม่จ่ายบิลเลย โปรแกรมการฝึกอบรมของโรงแรมหลายแห่งแนะนำว่าพนักงานที่โต๊ะหรือแม้กระทั่งผู้จัดการฟังอย่างระมัดระวังในการร้องเรียนขอโทษและเสนอสิ่งชดเชยที่เหมาะสม การลดสัดส่ว
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
การเอาชนะความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงต้องใช้เวลาและความอดทน เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กที่ประสบความสำเร็จใช้เทคนิคการปรับปรุงกระบวนการของ Six Sigma เพื่อปรับปรุงคุณภาพลดข้อผิดพลาดและเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า การเปลี่ยนแปลงมักจะเกี่ยวข้องกับการขัดขวางตารางการทำงานของพนักงาน ผู้นำที่มีประสิทธิภาพยอมรับว่าการปรับปรุงคุณภาพผ่านโครงการ Six Sigma นั้นต้องการการสื่อสารที่ชัดเจน ด้วยการบอกพนักงานถึงวิสัยทัศน์ผู้นำเหล่านี้จะสร้างรากฐานที่มั่นคง เมื่อพนักงานมีส่วนร่วมในโครงการระยะสั้นที่ประสบความสำเร็จแรงจูงใจจะเพิ่มขึ้นเพื่อนำ Six Sigma ไปใช้ทั่วทั้ง บริษัท และละทิ้งกระบวนการที่ไม่ให้ผลประโยชน์ที่ดีที่สุดของธ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
เงินเดือนและสิทธิประโยชน์ประกอบด้วยงบประมาณส่วนใหญ่ขององค์กรส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยธุรกิจขนาดเล็ก จำนวนเงินจริงที่ใช้กับรายการเงินเดือนและผลประโยชน์อาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุมได้เช่นการลาออกที่ไม่คาดฝันหรือความต้องการเร่งด่วนสำหรับการทำงานล่วงเวลา ธุรกิจขนาดเล็กอาจสามารถดูดซับการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดน้อยกว่าองค์กรขนาดใหญ่เนื่องจากผลกระทบที่ไม่เหมาะสมของพนักงานแต่ละคนในงบประมาณทั้งหมด เพื่อการคาดการณ์ค่าใช้จ่ายที่ดีขึ้นเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กสามารถใช้ระบบบัญชีเงินเดือนเพื่อคำนวณตัวเลขดอลลาร์ที่ถูกต้องสำหรับสถานการณ์งบประมาณที่คาดการณ์ต่างๆ 1 รวบรวมข้อมูลสำหรับช่วงเวลาเฉพาะ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม