เทคนิคการขายอาหาร

ผู้ให้บริการด้านอาหารหลายคนเปิดธุรกิจด้วยจุดแข็งของทักษะด้านอาหารและความรักในการสร้างเมนูและงานปาร์ตี้แม้ว่าจะไม่มีประสบการณ์ด้านการขายและการตลาด อย่างไรก็ตามการสร้างธุรกิจในฝันของคุณต้องการสร้างการจองเป็นส่วนสำคัญในหน้าที่ของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดคุณสามารถใช้เทคนิคที่พยายามและเป็นจริงมากมายเพื่อเพิ่มยอดขายอาหารและเห็นผลกำไรของคุณเพิ่มขึ้นด้วยsoufflés

สร้างแบรนด์

เพื่อเพิ่มยอดขายของคุณสร้างผลประโยชน์การขายที่ไม่ซ้ำใครคุณสามารถเปลี่ยนเป็นแบรนด์หรือภาพลักษณ์ของคุณในตลาดของคุณ แทนที่จะพยายามทำทุกอย่างให้ทุกคนกำหนดเป้าหมายประเภทธุรกิจเฉพาะที่คุณรู้สึกว่าจะนำธุรกิจและผลกำไรมาสู่คุณมากที่สุดและมีความเชี่ยวชาญสำหรับผู้ชมนั้น นี่อาจเป็นงานเลี้ยงส่วนตัวกิจกรรมขององค์กรงานโรงเรียนหรืองานกิจกรรมของเด็ก หากคุณต้องการดำเนินธุรกิจหลายประเภทให้สร้างโบรชัวร์และเมนูต่าง ๆ สำหรับลูกค้าแต่ละประเภทและหน้าเว็บไซต์ที่แตกต่างกันสำหรับธุรกิจแต่ละประเภทบนเว็บไซต์ของคุณ

โปรโมต

ผู้ที่ใช้คนขายอาหารมักต้องการร้านดอกไม้ช่างภาพเฟอร์นิเจอร์ให้เช่าความบันเทิงบริการเช่ารถลิมูซีนบาร์เทนเดอร์เซิร์ฟเวอร์ห้องโถงและผู้วางแผนงานอีเวนต์ รวมพื้นที่ของคุณสำหรับผู้ให้บริการจัดกิจกรรมและปาร์ตี้เหล่านี้และพัฒนาโปรแกรมการอ้างอิงซึ่งกันและกันเพื่อสร้างแรงขายให้กับธุรกิจของคุณ ให้โบรชัวร์ของคุณและพิจารณาเสนอส่วนลดให้ลูกค้าเพื่อให้คู่ค้าของคุณดูบริการเต็มรูปแบบมากขึ้นแก่ลูกค้าและมีแรงจูงใจในการแนะนำคุณมากขึ้น อย่าลืมซัพพลายเออร์อาหารของคุณ - เตือนพวกเขาว่ายิ่งพวกเขาส่งของคุณมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งซื้อจากพวกเขามากขึ้นเท่านั้น ให้ทุกคนรวมโลโก้ของคุณและลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของคุณบนเว็บไซต์ของพวกเขา สร้างไดเรกทอรีผู้ให้บริการบนเว็บไซต์ของคุณเพื่อให้บริการเต็มรูปแบบมากขึ้น

มีกิจกรรมชิม

หากคุณสามารถพัฒนารายชื่อลูกค้าองค์กรที่คุณรู้สึกว่าเป็นผู้นำที่ร้อนแรงจัดเลี้ยงอาหารกลางวันชิมที่ให้ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ลองเมนูของคุณและดูทักษะการนำเสนอของคุณ เริ่มต้นด้วยการแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับบริการของคุณจากนั้นให้แขกผู้เข้าพักขุดให้ข้อมูลเกี่ยวกับแต่ละจานและทำไมลูกค้าของพวกเขาจะรักพวกเขา ให้โบรชัวร์เมนูและนามบัตรของคุณและมอบส่วนลดสำหรับฟังก์ชั่นแรกที่จอง

ผู้นำการสูญเสียหนังสือ

ค้นหาลูกค้าที่ไม่หวังผลกำไรและลูกค้าองค์กรที่มีกิจกรรมเข้าร่วมโดยกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของคุณจำนวนมากและเสนอเพื่อตอบสนองเหตุการณ์อย่างน้อยหนึ่งรายการในราคาลดพิเศษ หากคุณหยุดพักแม้กระทั่งเหตุการณ์คุณจะได้รับการส่งเสริมคุณภาพสูงฟรี แม้ว่าคุณจะสูญเสีย $ 500 หรือ $ 1, 000 นั่นเป็นค่าใช้จ่ายทางการตลาดที่ถูกต้องตามกฎหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าการโปรโมตประเภทนี้ดีกว่าเมื่อเทียบกับโฆษณาสองสามชิ้นในสิ่งพิมพ์สิ่งพิมพ์ท้องถิ่นหรือแผ่นพับโฆษณา เจรจาต่อรองบนเว็บไซต์ป้ายแบนเนอร์บนเว็บไซต์ขององค์กรและการเข้าถึงรายชื่อผู้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของสัญญาของคุณ

ใช้โซเชียลมีเดีย

สร้างความฮือฮาเกี่ยวกับธุรกิจของคุณด้วยการให้คนอื่นพูดถึงคุณผ่านสื่อดิจิทัลที่หลากหลาย สร้างเว็บไซต์ธุรกิจ Facebook และเสนออัปเดตเป็นประจำเกี่ยวกับกิจกรรมของคุณให้ลูกค้าที่มีศักยภาพเห็นเพื่อนของพวกเขาในงานปาร์ตี้ของคุณและอ่านคำนิยม ส่งทวีตรายสัปดาห์หรือรายเดือนไปยังลูกค้าปัจจุบันอดีตและลูกค้าที่คาดหวังพร้อมเคล็ดลับฟรีเกี่ยวกับการวางแผนกิจกรรมองค์กรเพื่อวางตำแหน่งตัวเองในฐานะผู้เชี่ยวชาญและอยู่ต่อหน้าผู้ซื้อเหล่านี้ สร้างช่อง YouTube และเติมด้วยวิดีโอในความซับซ้อนของการโฮสต์กิจกรรม สร้างเว็บไซต์และจ้าง บริษัท เพิ่มประสิทธิภาพกลไกค้นหาเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนในพื้นที่ของคุณค้นหาได้ทุกครั้งที่พวกเขาพิมพ์คำสำคัญลงในเครื่องมือค้นหาทางอินเทอร์เน็ต ทำให้ไซต์ของคุณเต็มไปด้วยเนื้อหาเพื่อให้ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าสามารถดูเมนูตรวจสอบราคาอ่านข้อความรับรองและติดต่อคุณเพื่อถามคำถาม