อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับธุรกิจหมูดึง

ดึงหมูเป็นอาหารยอดนิยมเสิร์ฟที่ชุมนุมใหญ่และมักจะพบในงานเทศกาลงานแสดงสินค้าและตลาดนัด ผู้คนที่ประสานงานการจ้างงานเหล่านี้ได้ดึงธุรกิจหมูเข้ามามีส่วนร่วมในการบริการอาหารเนื่องจากความนิยมของหมูย่างและอาหารปิ้งย่าง เจ้าของธุรกิจหมูดึงมีความยืดหยุ่นเพราะเขาสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้หลายวิธี อุปกรณ์พื้นฐานสองสามชิ้นเป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์อร่อยที่นำลูกค้ากลับสู่ธุรกิจของคุณ

ผู้สูบบุหรี่

การสูบบุหรี่ปรุงเนื้อหมูอย่างช้าๆเหนือไฟทางอ้อม เมื่อความร้อนทางอ้อมปรุงเนื้อสัตว์ควันจะแทรกเข้าไปด้วยรสชาติที่รมควันตามธรรมชาติ การใช้ผู้สูบบุหรี่ในธุรกิจหมูดึงคุณหมายความว่าคุณต้องเริ่มต้นก่อนเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่พร้อมสำหรับในภายหลังในวันนั้น ปอนด์หมูต้องใช้เวลาประมาณ 90 นาทีในการปรุงอาหารสูบบุหรี่ คุณสามารถปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มรสชาติของเนื้อหมูที่ดึงได้ด้วยการเพิ่มชิปจากไม้แอปเปิ้ลเมเปิ้ลหรือไม้ชนิดหนึ่ง ผู้สูบบุหรี่มาในรูปของถ่านก๊าซหรือไฟฟ้า ผู้สูบบุหรี่ถ่านหรือแก๊สเอื้อต่อการพกพามากกว่าผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าและหลีกเลี่ยงปัญหาที่เกี่ยวข้องกับไฟฟ้าดับ

หม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ทางเลือกสำหรับเจ้าของธุรกิจหมูดึงที่ไม่ต้องการหรือไม่สามารถลงทุนในอุปกรณ์การสูบบุหรี่ชิ้นใหญ่ หม้อหุงช้ายังปรุงหมูในระยะเวลานาน อุณหภูมิตั้งอยู่ระหว่าง 170 และ 280 องศาฟาเรนไฮต์ ไม่ควรเติมหม้อหุงช้าเกินสามในสี่ของห้องพักเพื่อรองรับน้ำผลไม้และของเหลวดังนั้นเลือกหม้อหุงช้าหรือมากกว่าหนึ่งหม้อที่สามารถปรุงอาหารหมูที่คุณต้องการให้กับลูกค้า

เครื่องครัว

ความลับสู่ความสำเร็จมักจะอยู่ในซอสและถ้าคุณตั้งใจที่จะเสนอซอสบาร์บีคิวให้ลูกค้าของคุณด้วยหมูดึงของพวกเขาคุณจะต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหาร ไม่ว่าคุณจะใช้ซอสปรุงสำเร็จหรือมีสูตรลับเฉพาะของคุณเองหม้อขนาดใหญ่และอุปกรณ์ทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็น หากธุรกิจหมูดึงคุณต้องพกพาสะดวกประหยัดเวลาและความพยายามด้วยการทำซอสบาร์บีคิววันก่อนในห้องครัวที่สะดวกสบายของธุรกิจของคุณ โอนไปยังสถานที่ทำงานในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจากนั้นให้ซอสอุ่นในกระทะร้อน

ถาดอุ่น

ถาดอุ่นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเจ้าของธุรกิจหมูดึงที่วางแผนที่จะจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่หรือตั้งอยู่ในสถานที่ เมื่อเนื้อหมูสุกแล้วให้เตรียมไว้ในถาดอุ่นที่อุณหภูมิต่ำสุด 140 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อความปลอดภัยของอาหาร เครื่องเคียงใด ๆ ที่คุณตั้งใจจะนำเสนอพร้อมกับหมูดึงก็สามารถอุ่นในถาดอุ่น เลือกจากถาดอุ่นไฟฟ้าหรือที่อุ่นด้วยความร้อนจากแหล่งแสงเทียนซึ่งอยู่ใต้ถาด