เทคนิคการขายข้ามร้านขายของชำ

การวางเวดจ์ของชีสโรมาโนในการแสดงมะเขือเทศสีแดงสุก ๆ ดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อของชำเพื่อซื้ออะไรที่ไม่ได้วางแผนไว้ ในร้านขายของชำค้าปลีกการขายต่อเนื่องนั้นรวมผลิตภัณฑ์ระหว่างแผนกเข้าด้วยกันด้วยเหตุผลสองประการ: ผู้ซื้อสามารถค้นหารายการที่เกี่ยวข้องได้ง่ายขึ้นและอำนวยความสะดวกในการทำธุรกรรมตะกร้าที่ใหญ่ขึ้น ในขณะที่ผู้คนใช้จ่ายเงินมากขึ้นในร้านขายของชำประจำสัปดาห์การแข่งขันเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาดนั้นรุนแรงดังนั้นการผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ของเทคนิคการขายข้ามสามารถทำให้ร้านขายของชำแบบดั้งเดิมได้เปรียบ

แสดง

ในทางทฤษฎีคุณสามารถสร้างจอแสดงผลที่ขายสินค้าได้ทุกที่ในร้านของคุณ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่านักช้อปของคุณกำลังมองหาความสะดวกสบายและชุดค่าผสมที่ทำให้การเดินทางของเธอง่ายขึ้นและน่าตื่นเต้น เธอไม่ต้องการสิ่งกีดขวางบนถนน ในการทดสอบตำแหน่งที่ดีที่สุดของคุณให้เดินซื้อของในร้านโดยดูราวกับว่าคุณเป็นนักช้อป สร้างจอแสดงผลที่สะดุดตาน่าดูและใจความเช่นการตรึงของ Cinco de Mayo taco ขายสินค้ามากขึ้นด้วยอาหารและน้อยลงด้วยสัญญาณ

การศึกษาอาหาร

การศึกษาเรื่องอาหารเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า“ คืนนี้มีอะไรสำหรับมื้อค่ำ” เป็นเรื่องเกี่ยวกับการแบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหารและไฮไลท์ผลประโยชน์เพื่อให้ผู้ซื้อรู้ว่าเธอสามารถพึ่งพาคุณได้ คุณสามารถเก็บน้ำมันมะพร้าวหลายขวดไว้ข้างๆคะน้าสดและเสนอสูตรสั้น ๆ ที่รวมทั้งสอง รวมหนึ่งซับเกี่ยวกับประโยชน์ของสารอาหารของผลิตภัณฑ์ทั้งสอง ด้วยเทคนิคนี้คุณจะสามารถขายชุดค่าผสมที่ปรับปรุงสุขภาพและทักษะการทำอาหารในขณะที่เติมเต็มความต้องการอาหาร

การสาธิต

การสาธิตอาหารเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์เพราะพวกเขาเปิดโอกาสให้ผู้คนได้ลิ้มรสบางสิ่งที่พวกเขาอาจไม่ซื้อ การสาธิตทำงานได้ดีที่สุดในแผนกสดที่คุณสามารถลิ้มลองเชดดาร์ชีสใหม่พร้อมกับแอปเปิ้ลฮันไซคริปชิ้น ทอดเบคอนฮิคโครี่รมควันและตัวอย่างกัดภายในการจัดแสดงขายเบคอนผสมแพนเค้กและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก่อนวันหยุดอาหารที่แสนวุ่นวายจัดงานตัวอย่างทั่วทั้งร้านเพื่อให้ผู้ซื้อตื่นเต้นกับการลิ้มรสและซื้อ ขอให้ผู้ขายสนับสนุนการสาธิตผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่ให้พนักงานของคุณที่รู้จักร้านค้าและลูกค้าของคุณ

บริการลูกค้า

หากแบรนด์ของการบริการลูกค้าของร้านค้าของคุณมุ่งเน้นไปที่ความเป็นมิตรและมีความรู้พนักงานของคุณคือการลงทุนที่ขายข้ามที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ สอนทุกคนตั้งแต่ผู้จัดการจนถึงผู้เก็บเงินไปจนถึงพนักงานเก็บเงินเพื่อทักทายลูกค้าทุกคนและถามว่า“ คุณค้นหาทุกสิ่งที่คุณต้องการหรือไม่?” หากผู้ซื้อต้องการทราบว่าผงฟูตั้งอยู่ที่ไหน ข้อเสนอแนะ - อ้างถึงในการค้าปลีกเป็นการขายที่มีการชี้นำ แต่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ในร้านขายของชำ

การซื้อครั้งสุดท้าย

การซื้อครั้งสุดท้ายซึ่งเป็นรายการสุ่มที่ดูเหมือนว่าเช็คเอ้าท์นั้นเป็นรูปแบบของการขายข้าม เป็นการเตือนผู้ซื้อของคุณให้ซื้อแบตเตอรี่หรือหมากฝรั่งพร้อมกับร้านขายของชำของสัปดาห์ คิดเกี่ยวกับการวางรายการที่ลงทะเบียนเพื่อความสะดวกของนักช้อป อย่าสร้างการแสดงที่ล่าช้าเกินไปเช่นส่วนผสมสูตรอาหารบางส่วนที่ต้องให้นักช้อปติดตามรายการอื่นที่อื่น พิจารณาอนุญาตให้พนักงานเก็บเงินของคุณแสดงรายการโปรดบางส่วนที่มีสต็อกเพียงพอที่จะขายที่ลงทะเบียน