วิธีที่สื่อมีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการบริการ

สื่อมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่นอุตสาหกรรมการบริการ อุตสาหกรรมการบริการเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ต่อปีซึ่งครอบคลุมทุกแง่มุมของสาขาการท่องเที่ยว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวโรงแรมและร้านอาหารต่างก็มีส่วนร่วมในสาขาที่ใหญ่กว่าซึ่งเรียกกันว่าอุตสาหกรรมการบริการ

ประวัติศาสตร์

อุตสาหกรรมการบริการเป็นสิ่งสำคัญในสังคมอเมริกันมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 การประดิษฐ์รถยนต์และการผลิตจำนวนมากในทศวรรษ 1920 ทำให้อเมริกากลายเป็นประเทศของนักท่องเที่ยว สื่อมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เนื่องจากรายการวิทยุยอดนิยมและสื่อสิ่งพิมพ์รูปแบบต่าง ๆ เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวทั่วประเทศ โฆษณาสร้างความอยากรู้ตามธรรมชาติสำหรับสถานที่เหล่านี้หลายแห่งทำให้ชาวอเมริกันทำให้การท่องเที่ยวเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำปีของพวกเขา

ความนิยม

วิธีหนึ่งที่สื่อมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออุตสาหกรรมการบริการคือความนิยมในการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมการบริการมีการเติบโตในหลายส่วนของโลกเนื่องจากภาพและวิดีโอที่เห็นในสื่อต่าง ๆ เช่นโทรทัศน์ภาพยนตร์และสื่อสิ่งพิมพ์ ภาพแมกกาซีนและภาพอินเทอร์เน็ตของสถานที่ท่องเที่ยวได้กระตุ้นความสนใจในสถานที่ท่องเที่ยวแปลกใหม่หรือไม่รู้จักอย่างต่อเนื่อง Dr. Ulrike Gretzel จาก Texas A & M University ชี้ให้เห็นว่าการได้รับข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเดินทางเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่พบบ่อยที่สุดในหมู่ผู้ใช้อินเทอร์เน็ต

ความคุ้นเคย

นอกเหนือจากการเพิ่มความสนใจในแหล่งท่องเที่ยวภาพสื่อของสถานที่เหล่านี้ยังเพิ่มความคุ้นเคยกับสถานที่ห่างไกลและแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ ที่อุตสาหกรรมการโรงแรมเติบโต ความคุ้นเคยที่เพิ่มขึ้นกับวัฒนธรรมและสถานที่อื่น ๆ มีผลกระทบสำคัญต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคอ้างอิงจาก Cathy A. Enz ผู้เขียน "การจัดการเชิงกลยุทธ์การบริการ: แนวคิดและคดี" ความคุ้นเคยที่เพิ่มขึ้นเพิ่มการเติบโตเนื่องจากผู้บริโภคมีความอยากรู้อยากเห็นเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางที่พวกเขาเห็นในสื่อต่างๆ

การแข่งขัน

การโฆษณาทำให้มีการแข่งขันในอุตสาหกรรมโรงแรมมากขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่นวัตกรรมจำนวนมากที่ส่งผลต่อวิธีการเดินทางของผู้คนในการจองทริปและการเข้าพักในโรงแรม Gretzel ชี้ให้เห็นว่าเว็บไซต์ท่องเที่ยวออนไลน์มีรายรับประมาณ 73 พันล้านเหรียญสหรัฐสำหรับอุตสาหกรรมการบริการตั้งแต่ปี 2550 การโฆษณาในเว็บไซต์การจองมีจำนวนเพิ่มมากขึ้นทำให้ผู้บริโภคมีความเป็นไปได้ในการกำหนดราคาห้องพัก เที่ยวบินและกิจกรรมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการต้อนรับ แม้แต่ร้านอาหารก็ใช้ร้านโฆษณาเพื่อให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับโปรโมชั่นพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อให้พวกเขาเข้าไปในสถานประกอบการเพื่อกิน การแข่งขันระหว่างโรงแรมได้นำไปสู่แคมเปญทางการตลาดเช่น“ เหตุผลที่จะอยู่ต่อ” ในปี 2554 โดย Embassy Suites Hotels ซึ่งเป็นองค์กรฮิลตัน บทความในเดือนมีนาคม 2554 "New York Times" ระบุว่าโรงแรมได้ตอบสนองต่อผู้บริโภคที่เน้นคุณค่าโดยการสร้างแคมเปญที่เน้นคุณค่านั้น