อาหาร & สถานที่ทำงาน

การทานอาหารที่ทำงานอาจเป็นปัญหาที่ซับซ้อน คนงานหลายคนชอบประหยัดเวลาด้วยการกินที่โต๊ะทำงานขณะที่คนอื่นไม่พอใจกลิ่นของแซนวิชทูน่าหรือพิซซ่าที่เหลือ บริษัท บางแห่งเสนออาหารและเครื่องดื่มให้ฟรีเพื่อผลประโยชน์ในการทำงานในขณะที่ บริษัท อื่น ๆ ยืนยันว่าพนักงานจ่ายค่าชาและกาแฟของตนเอง ในขณะที่ธุรกิจจำนวนมากอาจต้องการเพิกเฉยต่อปัญหาที่เกิดขึ้นกับอาหารในที่ทำงานเมื่อพูดถึงเรื่องขวัญกำลังใจของพนักงานพวกเขาอาจจะเผชิญหน้ากับพวกเขาได้ดีกว่า

อาหารเป็นพิเศษ

บริษัท บางแห่งจัดหาโรงอาหารที่ได้รับเงินอุดหนุนให้กับพนักงานหรือเครื่องดื่มและของว่างฟรีเป็นสิทธิประโยชน์ประเภทหนึ่ง ตัวอย่างเช่นสำนักงานใหญ่ของ Google ใน Mountain View, California มีโรงอาหาร 15 แห่งที่ให้บริการอาหารฟรีแก่พนักงาน การให้สิทธิประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารสามารถยกระดับขวัญกำลังใจของพนักงานและยังช่วยให้พนักงานอยู่ในสถานที่หรือที่โต๊ะทำงานเป็นเวลานานลดเวลาที่พนักงานใช้เวลาทานอาหารกลางวันหรือหยุดพัก ใน บริษัท เล็ก ๆ การซื้อลาเต้หนึ่งรอบหรือคุกกี้หนึ่งกล่องในช่วงบ่ายอาจส่งผลต่อขวัญและกำลังใจเช่นเดียวกับอาหารกลางวันฟรี

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

นายจ้างเริ่มตระหนักถึงคุณค่าของการส่งเสริมให้พนักงานมีสุขภาพที่ดีขึ้นรวมถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พนักงานที่มีสุขภาพดีสามารถแปลเป็นค่าใช้จ่ายด้านการประกันสุขภาพที่ลดลงประสิทธิภาพการทำงานที่สูงขึ้นและการขาดงานที่น้อยลง จากการสำรวจของ Papod ในปี 2010 พบว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ตอบแบบสำรวจรายงานว่าความพร้อมของว่างในสำนักงานที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นความท้าทายที่จะรักษาสุขภาพให้แข็งแรง เพื่อส่งเสริมให้พนักงานกินอาหารเพื่อสุขภาพธุรกิจสามารถให้ของว่างเพื่อสุขภาพเช่นผลไม้โยเกิร์ตและชาเขียวแทนโซดาและมันฝรั่งทอดหรือจัดแคมเปญการรับรู้การกินเพื่อสุขภาพ

มารยาทอาหาร

ในสำนักงานบางแห่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ทำงานแบบเปิดโล่งอาจมีความตึงเครียดเมื่อผู้คนตัดสินใจกินที่โต๊ะทำงาน นี่อาจมาจากกลิ่นของอาหารบางชนิดเสียงรบกวนจากการกินหรือคนที่ไม่ชอบดูคนอื่น ๆ กินอยู่ตลอดเวลา สายตาของสำนักงานที่เต็มไปด้วยพนักงานส่งเสียงเอะอะที่โต๊ะทำงานของพวกเขายังไม่เป็นมืออาชีพ เศษและเครื่องดื่มที่หกในคอมพิวเตอร์และอุปกรณ์อื่น ๆ อาจทำให้คุณเสียเงิน เพื่อจัดการข้อกังวลเหล่านี้มีห้องพักแยกเฉพาะหรือขอให้พนักงานกินเฉพาะในบางพื้นที่ ส่งเสริมให้พนักงานหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นเหม็นสำหรับมื้อกลางวันและเสนอสิ่งจูงใจเพื่อรักษาพื้นที่หยุดพักและโต๊ะทำงานของพนักงานให้สะอาดและปลอดจากเศษอาหาร

ความปลอดภัยของอาหาร

การบริหารความปลอดภัยและอาชีวอนามัยของสหรัฐอเมริกา (OSHA) ไม่มีกฎเกณฑ์เฉพาะใด ๆ ที่ห้ามหรือ จำกัด อาหารในสถานที่ทำงาน กฎระเบียบของ OSHA บางข้อกำหนดให้นายจ้างต้องประเมินความเสี่ยงในที่ทำงานหรืออันตรายจากความปลอดภัยรวมถึงข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ตัวอย่างเช่นพนักงานไม่ควรมีอาหารในบริเวณที่อาหารอาจปนเปื้อนด้วยสารพิษ สิ่งนี้สามารถตีความได้ว่าหมายถึงตัวอย่างเช่นพนักงานไม่ควรกินในโรงงานยาฆ่าแมลงหรือเก็บอาหารในพื้นที่เดียวกันกับอุปกรณ์ทำความสะอาด