วิธีการสร้างครัวพาณิชย์

ครัวเชิงพาณิชย์ที่มีอุปกรณ์ครบครันของธุรกิจของคุณช่วยให้คุณสามารถให้บริการจัดเลี้ยงที่มีคุณภาพแก่ลูกค้าที่หลากหลาย สิ่งอำนวยความสะดวกในครัวเชิงพาณิชย์ยังช่วยให้คุณสามารถผลิตและบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อขายให้กับลูกค้าขายส่งหรือขายปลีก การพิจารณาอย่างรอบคอบถึงความต้องการในปัจจุบันและอนาคตของครัวของคุณพร้อมกับการซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณภาพและอุปกรณ์ที่เพียงพอจะช่วยให้คุณมีรากฐานที่มั่นคงสำหรับความสำเร็จ

โลจิสติก

หากคุณวางแผนที่จะเปิดตัวธุรกิจใหม่ให้ลงทะเบียนชื่อกับสำนักงานเสมียนเมืองหรือเคาน์ตีของคุณและสร้างโครงสร้างธุรกิจด้วยความช่วยเหลือจากนักบัญชีสาธารณะที่ได้รับการรับรองและเป็นมิตร ถามเกี่ยวกับการขึ้นและลงของการเป็นเจ้าของเพียงผู้เดียวหุ้นส่วน บริษัท รับผิด จำกัด บริษัท "S" และ บริษัท ทั่วไป ทำงานร่วมกับตัวแทนประกันภัยร้านอาหารและบริการอาหารที่เข้าใจในบริการเพื่อรับนโยบายที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ

ใบอนุญาตและข้อบังคับ

สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณโดยการขอรับใบอนุญาตที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานด้านบริการอาหารของคุณ ขอรับใบอนุญาตที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจภายในเขตอำนาจศาลนั้นตามกฎหมาย สอบถามเกี่ยวกับใบอนุญาตสำหรับธุรกิจบริการอาหารเช่นกัน สอบถามแผนกสาธารณสุขของเคาน์ตีของคุณเกี่ยวกับกฎระเบียบที่บังคับใช้สำหรับกิจกรรมการผลิตอาหารและบรรจุภัณฑ์

ออกแบบ

ออกแบบแผนครัวเชิงพาณิชย์ที่ใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ในขณะที่ช่วยให้คุณและพนักงานของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขอให้แผนกสาธารณูปโภคในเมืองของคุณระบุตำแหน่งก๊าซหรือแหล่งจ่ายพลังงานอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อการกำหนดตำแหน่งอุปกรณ์ของคุณ รับกฎระเบียบของกรมอนามัยที่ควบคุมสถานที่ระบายน้ำและอ่างล้างจาน นำการออกแบบมาใช้ซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้หากธุรกิจของคุณมุ่งเน้นที่การเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ หากคุณตัดสินใจที่จะขยายร้านเบเกอรี่พิเศษของคุณเป็นร้านอาหาร 75 ที่นั่งให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอที่จะเพิ่มอุปกรณ์ทำอาหารและอุ่นอาหารและพื้นที่ทำงานเพิ่มเติม

อุปกรณ์

เลือกอุปกรณ์คุณภาพแรกที่สามารถรองรับความต้องการของบริการจัดเลี้ยงไม่ว่างหรือการดำเนินการผลิตอาหาร ในขณะที่คุณปรับแต่งอุปกรณ์ตามความต้องการเฉพาะของคุณอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ทั่วไปรวมถึงตู้เย็นตู้แช่แข็งเครื่องล้างจานและเตาอบ พิจารณาอุปกรณ์ที่ได้รับการรับรอง Energy Star ออกแบบมาเพื่อลดการใช้พลังงานและน้ำในเครื่องรุ่นอื่นที่คล้ายคลึงกัน ประเมินต้นทุนเริ่มต้นของอุปกรณ์เปรียบเทียบกับอายุการใช้งานที่คาดการณ์ไว้ก่อนที่คุณจะตัดสินใจซื้อ

การอนุมัติของกระทรวงสาธารณสุข

ติดต่อแผนกสุขภาพของเมืองของคุณเกี่ยวกับการตรวจสอบครัวก่อนเปิด กำหนดเกณฑ์ที่ผู้ตรวจสอบจะใช้ในการประเมินห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณและให้แน่ใจว่าคุณผ่านหรือเกินกว่ามาตรฐานแต่ละมาตรฐาน โปรดทราบว่าผู้ตรวจสอบแผนกสุขภาพมักดำเนินการตรวจสอบห้องครัวโดยไม่แจ้งล่วงหน้าทำให้การดำเนินการของคุณสะอาดและได้รับการบำรุงรักษาเป็นอย่างดี