การตลาดอาหารและการออกแบบบรรจุภัณฑ์

คุณอาจทำให้อาหารอร่อยที่สุดที่ร้านขายของชำ แต่ถ้าบรรจุภัณฑ์ของคุณไม่ดึงดูดผู้บริโภคนั่นไม่ใช่การช่วยด้านการตลาดของคุณ ในขณะที่ธุรกิจบางแห่งมองว่าบรรจุภัณฑ์เป็นเพียงห่อหุ้มด้านนอกที่ปกป้องอาหารด้านใน แต่จริงๆแล้วมันเป็นหนึ่งในเครื่องมือทางการตลาดที่สำคัญที่สุดของคุณ เสื้อคลุมที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยดึงดูดความสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันนั่งอยู่บนชั้นวางของที่มีผลิตภัณฑ์คู่แข่งมากมาย

กระบวนการออกแบบ

เมื่อคุณเริ่มกระบวนการออกแบบให้ระวังตลาดเป้าหมายของคุณอย่างรอบคอบ ผู้ซื้อของคุณต้องรู้สึกว่าบรรจุภัณฑ์ของคุณเหมาะสมกับความคาดหวังของพวกเขาดังนั้นคุณควรรู้ว่าความคาดหวังเหล่านั้นคืออะไรและวางแผนแนวทางของคุณตามนั้น บรรจุภัณฑ์ของคุณต้องเป็นไปตามรูปลักษณ์และความรู้สึกของตราสินค้าของคุณหรือผู้ซื้ออาจรู้สึกไม่สะดวกเมื่อเห็นผลิตภัณฑ์ของคุณบนชั้นวาง ดูที่ผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งเพื่อระบุวิธีสำหรับฉลากบรรจุภัณฑ์และรูปทรงภาชนะของคุณให้ดูแตกต่างดังนั้นแบรนด์ของคุณโดดเด่นด้วยจอแสดงผลที่แออัด

องค์ประกอบ

เมื่อมันมาถึงการออกแบบแพคเกจของคุณมุ่งเน้นการสร้างภาพที่ดึงดูดความสนใจ สิ่งเหล่านี้ดึงดูดผู้บริโภคได้มากกว่าสำเนาจำนวนมาก เน้นองค์ประกอบสำคัญที่ผู้คนสังเกตเห็นมากที่สุดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ - - สีกราฟิกรูปร่างของบรรจุภัณฑ์และตัวอักษร ส่วนหนึ่งของกระบวนการออกแบบเกี่ยวข้องกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่สร้างข้อเสนอแนะที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับฟังก์ชั่นของบรรจุภัณฑ์เพื่อเก็บอาหารอย่างปลอดภัยเนื่องจากจะช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

ข้อความ

นอกจากลักษณะของบรรจุภัณฑ์แล้วสำเนาของมันยังต้องให้ข้อมูลที่ทำให้ผู้ซื้อมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หากคุณได้รับการอนุมัติจาก FDA ที่จะทำการอ้างสิทธิ์บนฉลากของคุณให้ไฮไลต์พวกเขาเพื่อให้พัสดุของคุณโดดเด่นจากอาหารคู่แข่งที่ไม่สามารถทำการเรียกร้องเดียวกันได้ ใช้คำคุณศัพท์ล่อลวงเพื่ออธิบายอาหารเนื่องจากภาษาที่สื่อความหมายนี้ช่วยให้ผู้คนรู้สึกคุ้นเคยกับแบรนด์ของคุณเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถชิมรายการก่อนซื้อ

ข้อกำหนดสำหรับป้ายกำกับ

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ยังรวมถึงการตรวจสอบให้แน่ใจว่าฉลากมีสิ่งจำเป็นทั้งหมดที่กฎหมายกำหนดเช่นการแสดงรายการส่วนผสมที่ใช้ในการทำอาหาร รายการอื่น ๆ ที่คุณต้องรวมไว้บนฉลากประกอบด้วยขนาดการให้บริการและเนื้อหาทางโภชนาการทั้งหมดเช่นแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตและโซเดียม ป้ายกำกับทั้งหมดจะต้องแสดงชื่อของผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายพร้อมด้วยที่อยู่ที่สมบูรณ์ของพวกเขาเพื่อให้ผู้บริโภคทราบว่าควรติดต่อใครด้วยคำถามหรือข้อสงสัย หากคุณใช้รายการเช่นเนื้อดิบไข่หรือสารก่อภูมิแพ้เช่นถั่วลิสงในการผลิตอาหารฉลากจะต้องแสดงข้อความเพื่อเตือนผู้บริโภคเกี่ยวกับเนื้อหา