แนวคิดการโฆษณาที่ดีสำหรับร้านอาหารระดับไฮเอนด์

การรับผู้คนเข้ามาใกล้ประตูร้านอาหารระดับสูงต้องใช้ความสามารถในการโน้มน้าวใจพวกเขาว่ามันจะเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่ากับเวลาและเงิน การโฆษณาจะต้องรักษาภาพลักษณ์ของความหรูหรา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะไม่สามารถสร้างสรรค์หรือค้นหาลูกค้าที่หลากหลาย กลยุทธ์การโฆษณาที่ได้รับการพิจารณาเป็นอย่างดีสามารถทำให้ตารางของคุณเต็มไปด้วยเวลาทางเศรษฐกิจที่ดีและไม่ดี

ขายประสบการณ์

เพื่อให้ใครบางคนใช้เงินเป็นจำนวนมากที่ร้านอาหารของคุณการโฆษณาต้องทำให้ชัดเจนว่าช่วงเย็นจะคุ้มค่ากับความพยายามและค่าใช้จ่าย ในคำพูดและภาพเน้นความหรูหราของประสบการณ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูปภาพในโฆษณาสิ่งพิมพ์มีสีและแสดงด้านในของสเต็กที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ กุ้งมังกรที่คุณโพสต์บนหน้า Facebook ของคุณควรดูน่ารับประทานจนผู้ชมจะกระหายครัสเตเชียนตั้งแต่นั้นมา คุณไม่สามารถที่จะให้ภาพลักษณ์ใดดูน้อยไปกว่าความเป็นมืออาชีพเพราะการทำเช่นนั้นสะท้อนถึงแบรนด์ที่ไม่ดี

คิดว่าท้องถิ่น

ไม่มีเหตุผลที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ไม่สามารถเป็นสถานที่สำคัญในละแวกใกล้เคียงได้ แทนที่จะไล่ล่าฝูงชนขององค์กรด้วยบัญชีค่าใช้จ่ายมองหาคนที่อยากจะปฏิบัติตัวเองออกไปเที่ยวกลางคืน ใช้ mail โดยตรงเพื่อโฆษณาร้านอาหารของคุณกับประชากรในท้องถิ่น พิจารณาการเจาะลึกรากของเพื่อนบ้านในโฆษณาวิทยุและโทรทัศน์

affordability

ร้านอาหารระดับไฮเอนด์อาจไม่ต้องการลดราคาลงมากนักแม้จะอยู่ในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำเพราะการทำเช่นนั้นอาจทำให้มูลค่าแบรนด์ลดลง อย่างไรก็ตามการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์บางอย่างสามารถช่วยดึงดูดลูกค้ามากขึ้นในขณะที่หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในลูกค้า โฆษณาเมนูบาร์ใหม่ด้วยชั่วโมงแห่งความสุขและเมนูอาหารทานเล่น จำกัด เช่นสามารถเพิ่มปริมาณการใช้งานหลังเลิกงาน ในพื้นที่ที่มีชีวิตกลางคืนที่คึกคักเมนูแถบดึกสามารถมีเอฟเฟกต์ที่คล้ายกัน ทั้งสองสามารถดึงดูดลูกค้าปัจจุบันและลูกค้าที่ต้องการไปร้านอาหารระดับไฮเอนด์ แต่ไม่ต้องการประสบการณ์มื้อค่ำเต็มรูปแบบ เหล่านี้สามารถโฆษณาผ่านจดหมายตรงไปยังรายชื่อลูกค้าที่มีอยู่ของคุณผ่านทางสื่อสังคมออนไลน์และโดยการเยี่ยมชมสำนักงานท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมข้อเสนอใหม่

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ลูกค้าเยี่ยมชมร้านอาหารของคุณวางแผนและโฆษณากิจกรรมพิเศษให้กับกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งอาจรวมถึงมื้อกลางวันกับนักฟุตบอลชื่อดังที่คุณโฆษณาในสถานีวิทยุกีฬาท้องถิ่นหรือการชิมไวน์ที่ได้รับการโปรโมตด้วยโฆษณาหนังสือพิมพ์สี เป็นเจ้าภาพการชุมนุมของชุมชนหรือการประชุมหอการค้าเพื่อโฆษณาต่อผู้มีอำนาจตัดสินใจในกลุ่มเหล่านั้นอีกครั้ง การรวมเครือข่ายสำหรับองค์กรมืออาชีพสามารถเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเติมเต็มร้านอาหารในตอนเย็นที่ช้าลงและดำเนินการโฆษณาที่มีต้นทุนต่ำในทำนองเดียวกัน